纳溪：新民俗国庆面致敬抗疫人！

　　在中国传统文化中，吃面自古以来就有着福寿延绵的美好寓意。在国庆节到来之际，吃国庆面，便寓意着“国庆吃面，国泰民安”。国庆节吃一碗面为新中国庆生，正成为泸州市纳溪区市民们喜闻乐见的一项“新民俗”。在今年的国庆节到来之际，这碗“面”又有了新的含义——送碗“国庆面”致敬“抗疫人”！

　　在纳溪区护国镇，饭馆老板罗德银为了制作国庆面，一大早便开始忙碌起来。他今天的“生意”可是好的不行，因为今天他的顾客是国庆假期还在抗疫一线保卫一方平安的“抗疫人”们。

　　国庆面的制作虽然简单，但是仪式感还是满满的。罗德银将胡萝卜切成片，在用刀尖刻成五角星的模样，五角星的用处是放在最后做好的面条上，这可谓是国庆面的标志性点缀了。接下来就是下面、搅拌、打料、装碗，所有的动作一气呵成。可别看这小小的一碗国庆面，它的寓意来头可不小。

　　“国庆面就是要清汤的，先用面条垫底，再加上翠绿的青菜，加上一勺清汤，象征这我们祖国绿水青山，最后再配上五角星，这就是我们正宗的国庆面。”罗德银介绍。

　　一转眼，罗德银已经把面条打好包，马不停蹄地赶往纳溪区护国镇高速路口，给防疫一线的工作人员们送过去。“我们城市的疫情防控做得特别好，背后是一线防控人员一如继日的辛勤付出，国庆节到了也不能回家休息。我能做的也不多，就是送上一碗国庆面，一起跟祖国庆生，希望我们的祖国国泰民安！”罗德银说。

　　中午12点半，热气腾腾的面条被送到高速路口，罗德银给防疫工作人员们亲手送上一碗碗国庆面。

　　“你们辛苦了，国庆节到了，给你们做了国庆面，吃了一起过国庆节。”“谢谢，多少钱我扫给你。”“收什么钱哦，一点心意……”

　　捧着喷香的面条，防疫工作人员们大口大口地吃着，有的拿出手机拍照留念，有的跟亲朋好友分享着这个有独特意义的面条。“很惊喜，也觉得很感动，国庆吃面这个寓意太好了，大家齐心，希望我们的城市所有人都可以平安，也祝祖国越来越好，繁荣昌盛，国泰民安。”高速路口值班人员卓正莲说。（龙婧　刘昭）

编辑：李永鑫

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