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川南在线 发布时间：2020-09-22
为确保节庆期间食品安全，防范食品安全风险，9月17日起，泸县百和镇开展中秋国庆“双节”节前食品安全专项检查。
此次食品安全专项检查深入辖区内农贸市场、餐饮服务单位、糕点店、副食店等进行检查。检查人员对节日食品的包装标识、索证索票、临期食品处置等制度落实情况进行了核查，还着重对餐饮服务单位环境卫生、进货台帐及索证索票、餐具清洗消毒、三防设施、调味品使用管理等食品安全关键环节进行了检查，针对部分餐饮单位存在的环境卫生较差、灭蝇灯使用不规范、食品原料购进记录不全、地沟防鼠网缺失等问题，做出了限期整改要求。
截至目前，已检查辖区经营单位38家，下达整改意见书12份。下一步，百和镇还将对各餐饮单位的整改落实情况进行复查，确保整改措施到位，消除食品安全隐患，营造安全放心的食品环境。（蒋立新）
编辑：成欣
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