打造放心“年夜饭”｜龙马潭区市场监管局开展专项整治行动

春节将至，年夜饭预订迎来高峰期，为确保群众吃上安全放心的年夜饭，过上欢乐祥和的团圆年，近日，龙马潭区市场监管局开展“放心年夜饭”专项整治行动。

本次专项整治范围为全区餐饮服务提供者。重点检查养老机构食堂、提供年夜饭年会等团餐的大中型社会餐饮单位以及旅游景区、商业区、城市综合体。检查中，执法人员详细了解年夜饭预订情况、是否主动对消费者进行反浪费提醒等，查看后厨设施设备、清洗消毒、从业人员健康管理、食品原材料存放、索证索票及经营场所环境卫生状况等，并针对发现的风险隐患提出指导意见，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，确保春节期间食品安全。

截至目前，龙马潭区市场监管局共出动执法人员144人次，执法车辆36辆次，检查餐饮服务单位72家次，发现问题隐患34处，已当场责令餐饮服务经营者整改。抽检食品原材料20批次，下达责令改正通知书3份，立案查处2起，采取行政强制措施2起，扣押过期食品添加剂2瓶，扣押过期菜籽油12瓶。

民以食为天，食以安为先。龙马潭区市场监管局将持续开展节日期间食品安全监督检查，守住食品安全“警戒线”，拧紧食品监管“安全阀”，做好市场稳价“巡查员”，确保春节期间食品安全，全力以赴守护广大群众“舌尖上的安全”。（杨梅）

编辑：邱果

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他