泸县玉蟾街道：守护校园食品安全 筑牢师生饮食防线

　　2024年春季开学之际，为确保校园食品安全，2月22日至26日，泸县玉蟾街道教管中心、社事办、食安办联合行动，深入辖区幼儿园、小学、中学开展校园食品安全专项检查。

　　此次检查犹如一场“地毯式”的食品安全大搜索，重点对学校食堂、厨房等关键场所的环境卫生、食品原料进货渠道、每餐食品留样记录、餐饮具的清洗消毒情况、从业人员的健康状况以及安全设施设备的巡查使用情况进行细致入微的检查。

　　经过连日来的紧张工作，共检查了27家学校食堂，发现了46处安全隐患。针对这些问题，检查组采取了“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的现场教学方式，耐心指导食堂负责人制定整改措施，并要求他们限期整改到位，确保形成闭环管理。

　　青龙小学校负责人徐辉对此次联合检查表示高度赞赏：“这次街道联合检查，如同及时雨，不仅帮助我们找到了潜在的安全风险，还为我们带来了实用的食品安全培训，大大提升了我们的安全意识。”

　　接下来，玉蟾街道将以这次校园食品安全排查整治专项行动为契机，进一步督促学校履行自查自纠制度，建立健全校园食品安全长效监管机制，努力净化校园及周边食品安全环境，为师生们筑起一道坚实的饮食安全屏障。（喻学勤　陈雪峰）

编辑：游江

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