合江县公共检验检测中心开展食品快速检测相关工作

以食品安全为己任，积极推进校园食品快检工作

　　为推进国家食品安全示范城市创建工作，构建民众对食品安全的信任，弥补食品监督抽检的滞后性，合江县公共检验检测中心主动作为，开展合江县县域食品快速检测工作，并以1000人以上的学校食堂为辅，指导学校建立食品快检室，对购买的食品、农产品涉及的重要项目进行快检。

主动作为，敢于担当

　　合江县公共检验检测中心为切实守护群众“菜篮子、米袋子”食品安全，按计划定期开展全县食品快速检测工作。2023年度食品快检工作采取随机抽检、“你点我检”等方式开展，对全县21个镇（街）进行全覆盖抽检，中、后期还将抽检范围延伸到了中、高考学校食堂、种植基地、专业合作社等场所区域。通过现场采样、现场封存的方式，及时将样品带回实验室进行检测。

　　特别是针对夏季时令瓜果、蔬菜，水产品、豆制品、肉制品、卤制品、散装食品、现场制售食品，以及米、面、油等大宗食品，重点加强对农药残留、兽药残留和非法添加物质等项目的快速定性检测。进一步营造了食品安全共治氛围，提升群众食品安全感。

提供技术支撑，保障校园食品安全

　　为进一步确保校园食品安全，合江县公共检验检测中心主动与学校合作，提供技术支撑，在2022年至2024年期间指导1000人以上的学校建立食品快检室11座。通过这一举措，有力地提升了校园食品安全自检自控能力，为学生们的食品安全提供了坚实屏障。

强化能力提升，提供优质服务

　　在保障食品安全的同时，合江县公共检验检测中心不断强化自身能力建设，提升服务水平。该中心通过引进先进的检测设备和技术，加强人员培训，确保了食品检测的准确性和高效性。

　　同时，中心还积极与相关部门沟通协作，共同构建食品安全监管体系，为广大群众提供更加优质的服务。（叶静波）

编辑：李永鑫

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