叙永县鱼凫公园幼儿园开展食品安全应急处置演练

　　食品安全是幼儿园的重要安全工作之一，为有效提高全体教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，保障全体师幼的身体健康与生命安全，3月25日，叙永县鱼凫公园幼儿园开展了食品安全应急处置演练活动。

　　演练前，该园成立了由园长牵头的应急演练领导小组，制定了详细的演练方案，由食品安全总监组织全体教职员工进行学习和推演，确保大家熟悉应急处置程序。

　　演练中，为了达到预期的目的，演练的方式采取以模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件进行场景演练，班级教师安抚幼儿并及时上报，保健老师初步诊断，并启动应急预案，园领导及时打电话将情况上报教体局，保健老师对幼儿进行食物催吐，然后封存呕吐物，接着食品安全管理员对留样食品和餐具进行封存，保护现场，安全小组人员陪同幼儿前往医院，整个演练开展紧张有序，演练的过程严肃认真，各环节密切配合，顺利完成演练任务。

　　演练后，该园负责人对本次演练活动进行了深刻的总结，对本次演练过程中出现的问题和不足展开了反思和讨论。此次食品安全演练活动，不仅检验了幼儿园应对食品突发事件的能力，也对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。该园将以演练为警示，坚决杜绝食品安全事件的发生，为幼儿健康和生命安全保驾护航。（常惠琴）

编辑：游江

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