泸县立石镇开展西式面点师技能培训

 　　4月25日，泸县立石镇在二郎井社区组织开展西式面点师技能培训。

　　培训现场，培训老师认真讲解各类面点制作的原料配比以及制作流程，边讲解边辅以实际操作。参培人员围在工作台前，边看边学，个个跃跃欲试，从火候把握，到时间操控，跟着老师一步步亲手完成制作。不一会儿，散发着诱人香味的面点一一呈现在大家面前。

　　“通过老师耐心地讲解和现场制作指导，我对西式面点制作的流程和注意事项有了深入的了解。十分感谢镇劳动就业服务中心提供学习机会，让我学到了本领，掌握了一技之长。”立石镇下湾村村民陈云秀说。

　　据了解，此次培训采取培训班的形式开展，培训班共设置就业前景分析，桃酥、蛋糕卷等面点制作的理论和实操课程等七期课程，推动100余名群众学到了实用技能。

　　“下一步，立石镇将积极探索多种类的就业培训服务，持续开展包括家政服务员、面点技能、养老护理等工种的就业技能培训，通过专业理论知识学习和操作技能训练，丰富劳动者技能、提高劳动力素质，为镇域经济社会发展做好人力资源支持，将民生大事落在实处。”立石镇社会保障服务中心主任陈合梅说。（向兴桂）

编辑：游江

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他