泸县云龙镇：开展食品安全检查，全力护航中考食品安全

　　为切实做好2024年中考期间食品安全保障工作，防范化解食品安全风险，保障广大考生的饮食安全，6月12日，泸县云龙镇片区市场监管所对辖区内中考考点学校食堂进行了食品安全检查。

　　检查组通过现场检查、查看记录、询问交流等方式，重点针对食品进货查验记录是否完善、食材购进渠道和索证索票是否合规、食品贮存防护措施是否到位、食品安全主体责任是否切实履行等方面进行了查验。

　　随后，现场组织学校食品安全总监、食品安全员及从业人员开展了食品安全知识培训，重点讲解《餐饮服务食品安全操作规范》等内容，督促参训人员认真学习落实培训内容，压紧学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、配送等各个环节的安全可控，切实做好中考期间食品安全保障工作。

　　下一步，云龙镇将安排执法人员，针对中考考点学校食堂实行考试期间驻点监管，确保及时发现和消除食品安全风险隐患，全力为广大考生饮食安全保驾护航。（周菊）

编辑：李永鑫

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