泸州肥儿粉亮相第七届西洽会：非遗老字号绽放西部投资贸易新舞台

　　5月22日，为期四天，由重庆市人民政府主办的第七届中国西部国际投资贸易洽谈会（简称“西洽会”）在重庆国际博览中心盛大启幕。

　　作为西部地区最具影响力的国际性经贸盛会，本届西洽会以“新西部、新制造、新服务”为主题，汇聚全球目光。泸州肥儿粉作为四川省非遗老字号、泸州特色伴手礼及“酒城优品”区域品牌代表，携百年传承技艺与文化底蕴，组团亮相泸州馆，成为展会现场的一大亮点。

非遗技艺亮相国际舞台，泸州肥儿粉展现传统食品新魅力

　　泸州肥儿粉的历史可追溯至清嘉庆年间，其前身“泸州米羹羹”作坊由泸州人蒋宗明创立。1956年，泸州肥儿粉正式建厂，成为中国最早开发的婴幼儿补充食品之一。其传统制作技艺于2009年被列入四川省非物质文化遗产名录，2020年更获评“四川省非物质文化遗产优秀传承发展基地”。本届西洽会上，泸州肥儿粉通过现场展示、产品品鉴、文化互动等形式，向全球客商呈现了这一非遗老字号的独特魅力。

“乐捷配方+比善工艺”，传统食品赋能现代健康需求

　　泸州肥儿粉以21种药食同源食材为原料，采用传承百年的“比善技艺”精制而成。其配方融合清代中医名家谢元庆《良方集腋》中的“肥儿丸”古方智慧，兼具健脾益胃、消食助运的保健功能。展会现场，泸州肥儿粉展示了婴幼儿辅食、养生食品及专为体弱人群研发的系列产品，凸显传统食品与现代健康需求的深度融合。

泸州馆成文化展示窗口，助力区域品牌“走出去”

　　作为泸州特色产业的代表，泸州肥儿粉在本届西洽会上不仅承担着产品推广的使命，更成为泸州文化输出的重要载体。泸州馆通过场景化展示、非遗技艺表演、互动体验等活动，全方位呈现泸州的历史底蕴、产业特色和城市形象。泸州肥儿粉的展位前，观众络绎不绝，其非遗故事与产品品质赢得了广泛赞誉，为泸州品牌拓展西部乃至国际市场奠定了坚实基础。

西洽会平台赋能，助推西部产业升级与开放合作

　　第七届西洽会设置综合形象、国际和区域合作、现代化产业三大展区，展览面积达11万平方米，吸引全球30余个国家和地区的企业参展。展会期间，泸州肥儿粉积极参与借助西洽会的国际影响力，探索与全球产业链、创新链的深度对接。

　　从川南民间作坊到西部投资贸易盛会，泸州肥儿粉的参展之路，既是传统非遗老字号创新发展的缩影，也是西部地区深化开放合作、推动产业升级的生动实践。未来，泸州肥儿粉将继续以非遗技艺为根、以现代需求为本，在西部大开发的新征程中，书写传统食品产业的新篇章。（完）

编辑：李永鑫

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