分级定价 冷库保鲜｜纳溪六旬农民让一亩猕猴桃卖出两亩钱

　　眼下，泸州市纳溪区白节镇兴桥村及周边的1000多亩红心猕猴桃又进入一年一度的采摘季。与往年一样，这些天，来自成都等地的不少果商驱车前来批量购买。虽然批发价格只有5元/斤，但不少种植户考虑到果商是整棵树不分果子大小全部购买，加之后期可能出现的高温天气给猕猴桃带来的影响，猕猴桃亩均产量按2000斤计，亩收入依然可达万元，让一个个种植户纷纷出手。

　　然而，就在兴桥村四组，于2013年就返乡种植了30亩猕猴桃的60岁村民胡登华不为所动，每天坚持自采自卖，虽然销量只有几百到上千斤，但他并不心慌，特别是他的猕猴桃亩均收入却高达2万元，是其他猕猴桃种植户的2倍。

分级定价 猕猴桃身价倍增

　　9月7日，笔者走进胡登华的院坝里，胡登华和妻子何代芳正熟练地将刚采回家的猕猴桃按个头大小进行精准分拣：个头110克以上、色泽鲜亮、果形完美的归入特级“精品果”，70克以上110克以下为一级“标准果”，70克以下为二级“特价果”。这些外形看似一样的猕猴桃，在经历严格分级后，身价即有了差距。

胡登华何代芳夫妇分拣猕猴桃

　　胡登华说，他经过分级的精品果、标准果和特价果，价格每斤分别为12元、8元和5元，虽然分拣分级要花点时间，但猕猴桃却给胡登华带来了实实在在的收入增长。由于他的猕猴桃精品果占比大，亩均产量虽然也只有2000斤，但亩均收入却要卖上2万元。

　　“前几年，猕猴桃无论品质、果子大小，我是按前来批量购买的果商给出的统一价格出售，为的就是图省事，也不用担心后期高温卖不出去，但这却少了很大一笔收入。”胡登华说，通过精细化分级，优质的猕猴桃能够脱颖而出，吸引更多高端消费者，而特价猕猴桃也能以合理的价格找到相应的市场定位，实现了价值最大化。

　　这几年，胡登华、何代芳夫妇面对一个个秀色可餐的猕猴桃，通过分级定价这把“金钥匙”，实现了从“论斤卖”到“分级卖”的价值跃升之路，同样亩产2000斤的猕猴桃，让胡登华卖出了高出别人2倍达2万元的收入，让小小猕猴桃真正变成了人见人爱的“金果子”。

建保鲜库 延时销售猕猴桃

　　“这几年，我们家的猕猴桃能实现亩入2万元，离不开我建保鲜库延长了猕猴桃销售时间。”胡登华说起这几年猕猴桃获得比别人2倍的收入，脸上就露出了开心的笑容。

　　白节镇兴桥村的猕猴桃上市季节正值“秋老虎”横行之时，挂在树上的猕猴桃如果销售不及时，及有可能因高温少雨导致猕猴桃干瘪在树干上而让种植户蒙受巨大损失。基于此，这几年兴桥村及周边的猕猴桃种植农户面对进园整棵树且论斤批量购买的果商，虽然5元/的价格并不高，但因亩产量可达2000斤实现收入1万元，还是颇有吸引力，毕竟是种其它农作物收入的好几倍。更重要的是，这种“买青山”式的销售模式，让种植户既省时又省心。

夫妇俩采摘猕猴桃

　　自2019年以来，胡登华退出了这种“买青山”式的销售模式，而是自建起了保鲜库，以此来应对高温少雨可能给猕猴桃带来的损失。2019年7月，在猕猴桃成熟前，胡登华投入几万元将自家一间面积20多平方米的屋子改建成保鲜库，将挂在树上的猕猴桃及时下树入住保鲜库，既规避了高温暴晒给猕猴桃带来的损失，又延长了猕猴桃的新鲜销售时间。

　　由于胡登华的猕猴桃种植面积只有30亩，年产量只有6万斤左右，这几年，他的猕猴桃靠着保鲜库，大大延长了猕猴桃的销售时间，直到每年10月中旬全部售罄，但他又靠着分级定价销售，硬是将自家1亩猕猴桃卖成了别人2亩地的收入。（周超文　梁隆宇　文/图）

编辑：李永鑫

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