抓实校园饮食安全┃合江中学召开食堂九月调度会

为强化食堂管理，保障师生饮食安全，9月9日，合江中学营养膳食管理中心召开食堂九月份月调度会。合江中学党委副书记、校长成友权，校党委副书记刘建国参加并讲话，合江中学营养膳食管理中心全体成员参会。

会上提出九月食堂工作，点明食材追溯、区域卫生、菜品优化等方面存在的问题。会议围绕四大核心展开部署：一是严守食品安全，从采购、储存到加工全流程对标规范，强化供应商审核与人员培训；二是完善应急管理，明确预案流程与分工，定期开展应急演练；三是深化警示教育，通过案例剖析强化安全责任意识；四是提升校园餐品质，要求创新菜品、优化营养搭配，满足师生需求。

刘建国指出，食堂工作关乎师生利益与校园稳定，全体人员需提高站位、强化责任，以“师生为中心”提升服务水平。

成友权提出，要推进食堂精细化管理，健全监督考核机制，将安全、服务、卫生纳入考评，同时拓宽师生沟通渠道，及时改进工作，打造师生满意的食堂。

此次会议明确了工作方向，为筑牢校园饮食安全防线、提升餐饮服务质量奠定基础。学校将以此为契机，持续优化食堂管理，为师生营造安全健康的就餐环境。（文/图 宾玉春）

编辑：肖昂

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