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川南在线 发布时间：2021-09-10
为进一步增强学校食品安全主体责任意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，规范学校周边食品经营行为，消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生，9月10日，泸县云龙市监所、镇教管中心和卫生院联合对云龙镇10所学校食堂逐一开展联合检查。
主要检查许可证持有情况、食品安全管理制度建立落实情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况、食品加工操作情况、食品原料采购与贮存情况、食品添加剂使用情况、索证索票情况、清洗消毒情况、实施“明厨亮灶”工程进展、餐具消毒、疫情防控物资准备情况等。
此次检查检查学校食堂10次，校园周边食品店6家，出动执法人员22人次，下发监督意见书16份，发现问题9个并要求其立即整改。（熊敏）
编辑：李永鑫
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