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川南在线 发布时间：2022-04-24
为确保“五一”小长假期间全镇食品安全，4月24日，泸县立石市场监管所联合经发办开展“五一”节前食品安全检查。
检查组一行先后检查了大小超市、农贸市场、餐饮店，以肉类及肉制品、乳制品、豆制品、粮油、食盐、饮料以及干果类食品为重点，检查进货查验、索票索证、从业人员健康管理及食品安全制度落实情况，对餐饮店操作间环境卫生、索证索票、台账记录、健康证、食材“生、熟、荤、素”分开贮存情况、食品留样、食品安全自查情况开展检查，并开展食品安全宣传。
通过节前市场检查，有效规范了食品经营者经营行为，普及了食品安全知识，预防了食品安全事故发生，切实保障了群众饮食安全。（刘璐）
编辑：李永鑫
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