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川南在线 发布时间：2022-06-08
![`]B4HM]F)J1W{ZE1S87NZHL.jpg](/uploads/allimg/20220608/4-22060QA043A8.jpg "泸县云龙镇开展高考食品安全保障工作(图1)")
![QMHJCDB]2S43PBPP`XJV[[5.jpg](/uploads/allimg/20220608/4-22060QA043237.jpg "泸县云龙镇开展高考食品安全保障工作(图2)")
6月5日—8日，泸县云龙镇开展高考食品安全保障工作。云龙镇市场监管所执法人员结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进驻泸县一中，全程开展高考食品安全保障工作，切实保障高三学子高考期间食品安全。
执法人员对高考食品安全实施全过程监管，提前梳理学校食堂风险环节，对考生供餐食堂提出食品安全相关要求，审查每餐菜单，对发现不适宜加工的菜品进行调整；高考期间严格要求食品操作人员严格按照操作规范进行操作，以食品留样、风险防控、饭菜质量、现场加工场所环境卫生状况等为检查重点，对食品工用具清洗消毒、从业人员健康证及个人卫生、原料采购感官验收等情况逐一查验，确保考生高考期间食品安全，全力为高考保驾护航。（熊敏）
编辑：李永鑫
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