泸县云龙镇：“三大举措”宣传禁止采购食用野生菌

当前时值各种菌类生长旺盛期，但野生菌辨识难度大，一旦误采误食极易引起安全事故。为进一步加强野生蘑菇中毒风险防控，近日，泸县云龙镇开展预防毒蘑菇中毒专项行动。

一是强化统筹协调。云龙镇发挥统筹协调作用，制定加强野生蘑菇中毒防控宣传工作方案，全面部署野生蘑菇宣传科普，组织食药安委成员单位同步联动开展野生蘑菇中毒防控工作，确保防控工作有序、高效开展。

二是强化重点场所宣传。组织食品安全协管员，通过拉横幅、派发宣传单等方式面对面科普食用野生蘑菇的危害。通过“互联网+明厨亮灶”屏幕宣传慎采慎食野蘑菇及自救的常识。建立微信工作群，进一步扩大宣传效果。已发放宣传单120份，签订食品安全承诺书25份。

三是强化重点环节监管。加强农贸市场巡查，强化主体责任意识，严禁销售野生蘑菇。督促所有餐饮单位、食堂不得采购、制售野生蘑菇及其制品，严防有毒野生菌流入餐桌，让经营者紧绷安全意识这根弦。截至目前，全覆盖完成辖区农贸市场、商超的巡查，累计检查15家餐饮服务单位，农贸市场1家，商超2家。（熊敏）

编辑：李永鑫

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