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川南在线 发布时间：2022-07-20
7月18日，泸州市纳溪区市场监管局将食品快速检测车进驻农家印象土菜馆，开展现场食品安全快速检测工作，在源头上化解餐饮环节可能存在的食品安全风险隐患，切实保障群众饮食安全。
此次快检重点抽取了蔬菜、肉类和大米等大宗食品，重点检测了亚硝酸盐、农药残留、兽药残留等项目，共检测食品15批次，检测结果显示均为合格。同时，执法人员对该餐馆的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理、留样保存、环境卫生、疫情防控等进行了详细检查，督促其在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒等方面严格把关，切实做好食品安全工作。
下一步，纳溪区市场监管局将持续开展“你点我检”“你送我检”等食品安全快检活动，利用科学的手段为全区食安工作保驾护航。（ 周利 吕中平）
编辑：李永鑫
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