泸州市市场监管局全力保障首届中外地理标志产品博览会食品安全

     7月28日至7月31日，首届中外地理标志产品博览会（下称“博览会”）在泸州市举行。泸州市市场监管系统全力做好食品安全保障工作，确保了酒博会圆满顺利闭幕。

建立工作责任体系

　　制定博览会食品安全工作方案、应急预案，明确市局、属地区局职责，建立市局牵头、区局落实的工作机制和责任体系。要求相关区局制定辖区内食品安全工作方案、食品安全应急预案，负责辖区内食品安全事故的应急处置工作。

提前开展检查指导

　　属地区局对主要承担博览会重要接待的巨洋酒店、会展中心供餐单位等食品经营单位提前开展食品安全检查、指导，签订食品安全责任书；各区县分别对辖区内其他有接待任务的食品经营单位开展全覆盖巡查。 

开展快检，消除隐患

　　自7月28日起，泸州市市场检验检测中心每日对蔬菜、 水果、 粮食制品、 酱腌菜、肉类 、水产品、糕点等采样快检，共采样95批次，快检结果均为合格。及时排查消除了风险隐患，为此次博览会食品安全保障提供有力支撑，圆满完成保障任务。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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