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川南在线 发布时间：2022-12-15
12月14日，泸县立石镇督导企业落实食品安全“两个责任”包保工作。
镇村两级包保干部按照责任清单到各食品生产经营企业进行督导，现场检查从业人员对岗位责任的熟悉度，详细了解食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样等情况，并提出指导意见。
督导组强调，要严格落实食品安全“两个责任”包保工作，加快推进落实食品安全企业主体责任，按照要求配齐食品安全总监、食品安全管理员等相关责任人员，健全组织机构，明确岗位职责，做好源头管理、过程把关，全面消除食品安全风险隐患。
据悉，立石镇列出了县、镇、村三级责任清单，明确各个食品生产经营企业的包保责任人。下一步，立石镇将积极作为，形成合力，不断提高辖区企业食品安全意识，严把食品质量安全，及时化解企业食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。（刘璐 缪燕）
编辑：李永鑫
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