​泸县云锦镇：乡贤荷塘藕飘香

　　清晨6点，在泸县云锦镇旺龙村的藕田里，伴随着机器的轰鸣声，挖藕工人们身穿防水服，在齐腰深的泥水中，用高压水枪冲开藕田里的淤泥，慢慢探寻藏在藕塘深处的鲜嫩莲藕。

　　2018年，云锦镇乡联会成员、莲藕种植基地负责人尹道波在旺龙村、湾头村流转土地300余亩，主要种植新六号、小白胖、大白胖等多个莲藕品种，平均亩产4000多斤，每亩收入5000多元。同时，当地百姓可挣十几万元的务工收入。

　　“种藕种在当地，还是给老百姓带来了增收，一些丢荒撂荒的地，我们捡起来种了，附近的老百姓来除草、管理，每年都是好几万元工钱。挖藕人有内地的，也有外地的，一年下来工资有20多万元”，尹道波介绍，“我们这个藕从湖北那边引进过来的，一年四季都可以采收，可以在田里储存大半年，它的口感也比较好，适合炖汤、爆炒，平时主要是销往重庆、天津、北京。每天能挖三四吨起来，最贵的时候批发价七八块钱每斤，便宜的时候就是一两块钱一斤。总产值一年下来大概是1000余万元。”

　　“我挖藕都挖了十多年，用高压水枪来冲，把泥巴推开，藕直接就拉出来了，基本上每天拉得了1000多斤，每天收入还是有一千多元。”挖藕工人侯万冬说。

　　为了保证莲藕的色泽度和口感，工人们都是从晚上开始挖，直到第二天早晨莲藕装上车。从夜幕到清晨，一节节白如玉的莲藕接二连三地浮出水面，经过装筐、称重、装车后，立马运往各地上市。

　　近年来，云锦镇依托丰富的地理优势，在有条件的乡村大力发展莲藕，引导群众种植优质、高产品种，现在莲藕已成为当地夏季观花、秋季采藕的富民产业。（赵婕）

编辑：李永鑫

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