泸县市场监管局检查云龙镇食品生产企业

　　为进一步规范优化营商环境，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，泸县市场监管局检查云龙镇食品生产企业。

　　检查组一行来到泸州绿色食品研究所，对厂区环境、厂房和车间、设施设备、卫生管理、生产过程控制等方面进行检查，细致检查了工艺流程、食品包装标签标识、出厂检验记录、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位；重点检查了食品生产企业的生产加工过程卫生状况。

　　检查组强调，企业要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，做到食品原辅料进货可追溯、严格控制生产关键控制点，化验室要切实履行职责，对原辅料、成品进行检验，严把出厂质量；企业要定期进行食品安全隐患排查，对发现的问题要认真完成整改，及时消除安全隐患；要严格落实监管责任，严格按照食品安全“两个责任”制工作清单，督促企业日管控、周排查、月调度工作制度落实落细。（熊敏）

编辑：李永鑫

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