郭宏川带队调研督导食品安全工作

　　2月20日，泸州市委常委、江阳区委书记郭宏川带队调研督导食品安全工作。他强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定，要时刻绷紧食品安全这根弦，严把食品安全质量关，强化食品安全风险管控，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　学校食品安全事关师生身体健康，是家长关心、社会关注的大事，也是食品安全监管的重中之重。郭宏川首先来到泸州市第一中学校，走进食堂查看厨房、餐厅卫生环境情况，详细了解校园食品安全制度建设、后厨日常管理、原材料采购等相关情况。郭宏川强调，相关部门和学校要高度重视，严格落实工作责任，严把原材料准入关，强化清洁消毒、食品加工操作和从业人员教育培训等日常管理，严防严管严控食品安全风险，切实保障学校食品安全。

　　随后，郭宏川来到阿林晓馆酒城乐园店，详细了解相关情况，要求广大餐饮企业强化安全第一、质量至上的理念，增强食品安全意识和责任意识，严格落实采购索证索票和进货查验制度，强化食品加工各个环节的监督检查，为消费者提供安全、卫生、健康的食品。

　　超市是市民的菜篮子、米袋子，与市民日常生活息息相关。在汇通超市西城御景店，郭宏川详细了解食品流通环节安全管理工作情况，要求超市严格落实主体责任和食品安全各项管理制度，坚持高标准严要求，切实把好食品质量安全关，确保市民吃得放心。相关部门要加大对各类市场主体的监管，对制售假冒伪劣商品、以次充好、虚假宣传等违法违规行为要依法严厉打击，维护良好的市场秩序。

　　在泸州邓氏烟酒公司总部，郭宏川听取了公司负责人关于企业经营情况特别是食品安全工作情况介绍，在鼓励企业做大做强的同时，要求企业严把食品生产、销售安全关，建立健全食品安全追溯体系，排查各类食品安全隐患，确保食品安全。

　　调研中，郭宏川强调，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，必须抓得紧而又紧、实而又实。食品安全重点在源头，相关部门要全面抓好食品安全监管工作，坚持严字当头，按照时间、空间创新监管方式，抓源头管控、抓日常监管、抓责任落实、抓严格执法，深入开展专项治理，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，严防、严管、严控食品安全风险，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　江阳区领导路敦琴、曾镜枫参加调研。（袁玉华）

编辑：李永鑫

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