培训技能强本领 促进就业惠民生｜叙永县黄坭镇开展中式烹饪职业技能培训

　　为进一步巩固脱贫成果助推乡村振兴，提高辖区劳动力就业技能水平，提高就业竞争力，拓宽农村劳动力转移就业渠道，泸州市叙永县黄坭镇积极做好技能培训工作，邀请叙永县济民职业培训学校到安定村开展“2023年中式烹调师职业技能培训黄坭一班”培训。3月24日，黄坭镇安定村举行中式烹调师开班典礼，黄坭镇副镇长李欣悦、安定村村两委参加开班典礼。

　　培训采取集中理论+实践操作+结业考核的教学模式，高级中式烹调师罗昌贵、二级技师向启陶现场教学，学员亲自动手操作。理论知识主要学习安全生产、消防法律、各种中式菜肴的制作方法等；实践操作主要学习原料的切配、菜肴的制作等，确保各位学员逐步掌握烹调技巧，学到真技能、真本事。进而促进我镇农民工提高自身素质、掌握一技之长，为广大农民工带给一个学习知识、掌握技能、提高综合素质和技能水平的平台，提高村民创业致富底气和就业竞争力，为企业、为社会创造更多的价值。

　　据悉，黄坭镇以往开办过钢筋工、砌筑工等培训课程。此次培训为期8天，共吸引51名村民前来参加，培训结束考试合格后由叙永县就业局颁发合格证书。（罗绪　张伊伊）

编辑：李永鑫

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