引进新种植法 泸县牛滩生姜播种忙

　和风煦暖忙春耕，正是种姜的好时节。泸县牛滩镇的姜农们抓住当前的晴好天气，开始了今年生姜的栽种。在牛滩镇新林村，纵横交错的田地里，姜农们翻土、撒肥、种姜……一派“农事催人忙”的热闹景象。

　与往年不同的是，在新林村的生姜种植基地里，土地被挖成了两种，按照两种不同的方式栽种生姜。一种是沟壑纵横土地，姜农们在挖出的一条条沟里放入姜种；另一种是在平整的土地挖掘出了很深的圆洞，姜种则放在洞中。

　“这边种的是洞洞姜,这边种的是传统的沟沟姜。 洞洞姜是我们才引进的一种比较先进的种植模式 。”泸县牛滩金山寺专业合作社技术员刘小刚介绍。

　平整的土地上，用特制的工具在地里挖出一个个直径约10厘米，深约50厘米的圆洞，再将种姜一块块分别放入洞中，然后将其用地膜覆盖。

“洞洞姜这一种植技术具有耐湿、耐病虫害的优点，长出来的姜挺拔修长，比一般姜要长不少。”刘小刚介绍， 这个技术是他在重庆市江津学到的。通过 他的试种，洞洞姜技术发挥了奇效，当年便给他带来了不小的经济效益：亩产能达到2500公斤以上，比传统沟沟姜种植高出500公斤,亩增收3000元以上。

　作为传统特色产业，牛滩镇种植生姜的历史已有170多年。2015年通过了国家级有机农产品质量认证，并于2017年荣获“国家地理标志保护产品”。为促进生姜产业发展，牛滩镇成立了金山寺生姜专业合作，实行“专业合作社+基地+种植大户”的生产模式，生姜种植的各个环节都有专业人员负责把关，坚持不用化肥，施用有机肥，以保证牛滩生姜的品质。

　“牛滩生姜是高品质生姜，深受广大消费者的喜欢，销售到成都 、重庆 、昆明等城市，也带动了本村老百姓的就业，给老百姓增加收入。”泸县金山寺牛滩生姜专业合作社副理事长先清明介绍。

　今年，泸县金山寺牛滩生姜专业合作社所统筹的生姜种植已达1000亩，预计产量超过400万斤，产值可达2000万元。随着牛滩生姜种植越来越规范，品质也不断被认可，下一步，当地将加强品牌创建，进一步探索“专合社+种植大户+普通农户”的合作示范产业发展模式，带领越来越多的村民种植生姜致富奔康。（陈柯 曾佐然 摄影报道）

编辑：成欣

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