川南在线 发布时间:2023-09-08
为保障秋季新学期广大师生食品安全,严防严管严控学校食品安全风险,净化校园食品安全环境, 8月24日至9月5日,泸州市江阳区市场监管局持续开展秋季学校食品安全专项检查。


检查中,执法人员督促指导学校食堂严格开展食品加工场所、设施设备、餐饮具清洗消毒;对食堂后厨食品原材料进货及存储、生熟分区、备餐区域环境卫生、三防设施等方面进行全面细化检查。同时,要求学校加强食堂从业人员管理,做好上岗前人员培训和健康检查,切实履行食品安全主体责任。
截至目前,江阳区市场监管局已完成对泸州高中、泸州一中等72个各级各类学校食堂的检查。出动执法人员128人次,发现食品安全风险隐患问题21个,对检查中发现的问题,执法人员当场指出并责令限期整改。
下一步,江阳区市场监管局将加大检查执法力度,持续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患,严把食品安全关,为广大师生食品安全保驾护航。(王德萍)
编辑:李永鑫
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