泸县市场监管局：局所联动，“味”你护航！

　　9月12日，泸县“中国农民丰收节”，第二届中国（四川）国际熊猫消费节暨第11届龙眼龙虾节在泸县玉蟾街道温泉商业街开幕。

　　温泉商业街主会场共设置5个区域10个展示展销台，潮河镇、玄滩镇、太伏镇设置分会场，各类泸县龙眼龙虾的出圈，拉响了“甜辣经济”新引擎。

　　人间烟火味，最抚凡人心。伴随“龙城龙眼龙虾·品味泸县味道”美食节的盛大开幕，你是否也到现场感受本地特色美食？一场充满烟火气息的盛会，老板做得“很忙”，吃货吃得“很忙”。而有一群人，他们干得“很忙”。

　　主动作为，搭建监管桥梁。开幕式当天，县城片区所、潮河片区所、玄滩片区所、流通股、餐饮股执法人员提前介入，全程与举办方进行沟通对接，全方位对入驻美食节的食品摊位开展督导检查，为广大群众把好食品安全关。

　　靶向监管，提升督查实效。一是强化主体资质检查。查看经营主体是否取得营业执照和食品经营许可证，是否存在超范围经营等违法违规行为；二是把好从业人员健康关。查看从业人员是否持健康证上岗，是否做好个人卫生防护；三是严查食品生产经营过程。查看食品加工经营环境是否干净、整洁，三防设施及餐厨废弃物处理是否规范；四是严格落实商家主体责任。重点查看索证索票、明码标价等制度是否严格落实。

　　齐抓共管，强化兜底保障。美食节期间，泸县市场监管局将安排专人对各会场进行不间断巡查，持续畅通投诉举报渠道，积极做好食品安全事故的预防预警，为消费者提供一个放心舒心的消费环境，也为本次龙城本土美食的节圆满召开贡献市监力量。（吕佳豪）

编辑：李永鑫

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