合江县石龙所开展校园食品安全事故应急演练

　　为进一步加强校园食品安全管理工作，全面提升校园突发食品安全事件的快速反应和应急处置能力，守护学生舌尖上的安全，10月18日，泸州市合江县石龙市场监管所会同甘雨镇政府，在甘雨小学组织全体师生开展食品安全事故应急演练，模拟学生食物中毒后的应急处置。

　　石龙市场监管所按照食品安全事故演练预案与学校详细会商演练程序，演练过程全程参与并指导，检查食品原料进货查验、加工食品及原料、留样食品封存，并对“事故”原因进行初步分析。

　　此次演练，全面演练了事件报告、应急响应、危害控制、应急检验、后期处置等所有环节，检验了应急预案的科学合理性，学校、派出所、政府、市场监管所多主体协同应对突发事件的水平，以及卫生院队伍快速响应及开展救援的能力，达到了熟悉预案、规范程序和锻炼队伍的目的，对促进今后食品安全应急管理工作具有重要意义。

　　整个演练组织严密，衔接有序，充分检验了该校食品安全事故应急处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高应急能力的预期目标。（杨涵）

编辑：李永鑫

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