叙永县永宁幼儿园开展食品安全应急演练

　　食品安全，责任如山。为提高全园师幼食品安全意识和自我保护能力，12月11日，叙永县叙永镇永宁幼儿园开展食品安全应急演练。

　　演练前，全体教职员工提前熟悉演练方案，确保责任到人。演练中，大一班幼儿模拟进食牛奶后多名幼儿相继出现了恶心呕吐、腹痛、头晕等症状的场景，带班教师迅速反应：联系保健医生上报情况、指挥保育员封存牛奶、妥善处置幼儿呕吐物；幼儿园立即启动应急处置预案，各应急小组成员各司其职，开展送医就诊、控制现场、封锁膳食水源、呕吐物采集、清洁消毒等工作……情景模拟演练结束后，各班教师对幼儿进行健康排查和心理疏导，利用图片、儿歌律动等形式，让幼儿了解什么是健康食品、什么是不健康食品，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

　　此次演练过程实施规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，确实提高了该园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。该园将继续加强食品安全管理工作，规范食堂管理，强化安全责任，守护师幼舌尖安全。（温祥蓉）

编辑：游江

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