泸县玉蟾街道组织召开2024年春节前食品安全工作业务培训会

　　为了提高辖区单位对食品安全的重视程度和业务水平，确保春节期间的食品安全，近日，泸县玉蟾街道组织召开2024年春节前食品安全工作业务培训会，街道相关部门负责人，各村（社区）食品安全协管员、辖区酒店、餐饮、超市、敬老院食品安全负责人共100余人参加。

　　会议上，泸县县城片区市监所所长曾有树结合玉蟾街道的实际状况，针对各食品经营单位在日常经营中普遍存在的问题，进行了深入浅出的讲解。他详细阐述了“三无”产品、过期食品、证照齐全、是否超范围经营以及“三防”设施等方面的问题，并给出了相应的解决方案和措施。通过生动的案例和实际的操作演示，参会者对食品安全的标准和要求有了更加清晰的认识。

　　此外，曾有树还对食品安全检查的重点和工作内容进行了详细解读，要求各单位应加强自查自纠，及时发现和整改食品安全隐患，确保食品质量安全可靠。同时，针对农村坝坝宴的食品安全管理和公共卫生安全问题，培训员也给出了切实可行的建议和解决方案，并要求各单位加强食材采购、加工制作等方面的管理，确保食品卫生安全。

　　玉蟾街道办事处副主任胥云峰表示：“食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。街道食安办将进一步加强与各单位的沟通与协作，共同推进食品安全工作的开展。”（陈雪峰　程顺佳）

编辑：游江

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