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川南在线 发布时间：2023-02-17
自贡，除了有家喻户晓的“大小三绝”，还有对兔子的情有独钟，网友们都说，没有一只兔兔能“活着”走出自贡。
这就带大家看看自贡的肉兔产业有多大～
自贡每年肉兔消费量超过1亿只，占全省的一半、全国的三分之一，是家喻户晓的肉兔消费“第一城”，有着得天独厚的肉兔产业发展基础。按照市委、市政府以及市农业农村局对肉兔产业的部署，在市城投集团指导下，市城投农发公司近期投资10亿元，打造自贡市100亿级肉兔全产业链项目，助推自贡从肉兔“消费之城”迈向“产业之都”。
该项目将投资10亿元，打造自贡市100亿级肉兔全产业链，项目全部建成后将实现年综合产值100亿元，年利润超10亿元，创造就业岗位约3000个。
同时，自贡市还将——
——建设1个国家级现代农业产业园。建设占地面积达400亩的自贡市国家级现代农业产业园，集肉兔繁育场、教学培训以及肉兔产学研旅于一体，建成后将成为西南地区首屈一指的肉兔产业田园综合体，开创自贡城乡统筹、三产融合、农旅协同的发展典范。
——建设4个商品兔养殖基地和N个肉兔规模养殖场或家庭农场。按照国际肉兔安全生产体系要求，以产业化思路、国际化标准、工业化管理、一体化模式，将在荣县新桥镇、望佳镇和富顺县永年镇、龙万乡建设4个集约化、规模化、标准化、智慧化商品兔养殖基地，在全市范围内建设N个肉兔规模养殖场或家庭农场，有效促进荣县、富顺县的县域经济融合发展，实现城乡一体、产城互动的协同发展目标。
——建设1个肉兔加工产业园区。2022年10月28日，在自贡食品产业园企业集中投产暨项目签约仪式上，市城投农发公司正式签约入驻，将建设集饲料加工、冷链物流、仓储、食品深加工、兔产业研发、兔产品交易平台、产业孵化、会展交流于一体的肉兔加工产业园区，成为联结自贡肉兔产业前端繁育养殖、中端屠宰加工和后端产品开发的核心，打通自贡肉兔产业升级发展的关键环节。
——建设1个文旅小镇。承载全市兔文化宣传、品牌推广及附加产品销售功能，充分融合“盐、龙、灯、红色旅游、美食文化”等城市名片，将自贡市“旅游+”文化课题做大做强。
该项目计划在全市以及周边地区发展1000个年出栏肉兔2万只以上的规模养殖场，到2026年实现全市新增出栏肉兔3000万只。
自贡肉兔产业再次扩大，这下更是敞开吃兔兔啦~
冷吃兔、鲜锅兔、玉米兔，生焖兔、冷拌兔丁、麻辣兔头……
（来源：自贡网 记者 张翠娜）
编辑：李永鑫
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