1块钱1斤，江阳区况场街道便民集中熏制点24小时“营业”

　　每年春节，腊肉、香肠等腌腊制品是很多泸州人餐桌上必不可少的美味。

　　临近年末，做腊味的市民越来越多，但烟熏火燎不但影响环境，还存在一定的安全隐患。

　　为了方便广大市民，近日，江阳区况场街道便民集中熏制点已经开放。

配备无烟环保熏制机

　　25日上午十点，记者在江阳区况场街道便民集中熏制点看到，现场配备了无烟环保熏制机，旁边堆放着枯木、甘蔗皮、黄粑叶等燃烧原料。工作人员正陆续将一杆杆腊味抬进熏制机，开始熏制新一批的腊味。

　　江阳区况场街道便民集中熏制点管理人员曾佑华告诉记者，一台无烟环保熏制机一次可熏制腊味500斤至700斤，每一批熏制约4个小时，目前，每天要熏制一至两炉。

熏制费用为一斤一元

　　记者了解到，市场上熏制腊味的价格大概在一斤两元至三元，而该熏制点的熏制费用为一斤一元。不少往年就来熏制过的市民都表示，这里熏制出来的腊肉香肠成色十足，而且工作人员会提前两小时告知取货时间，非常贴心。

　　市民王永群一早就从家里拿了24斤腊味来熏制，她说：“去年我就是在这里熏的，又实惠又省事，熏出来的腊肉香肠颜色漂亮、味道也好。”

可打电话进行预约登记

　　江阳区况场街道康平社区工作人员田刚介绍，该熏制点结束时间初步计划是腊月二十六，按照往年的情况预计，熏制高峰期大概是下个月中旬，建议大家错峰前往。 

　　与往年不同的是，今年该熏制点实行的是24小时值班制，随时为市民服务，大家可拨打电话进行预约登记。

　　预约热线

　　15378300665

　　熏制地点

　　江阳区况场街道便民集中熏制点位于况场高速路口收费站转盘处

　　公交路线

　　市民可乘坐263、179、K179、180路公交车，在“况场实验学校”公交站点下车。

（来源：视听泸州　记者　汪恒怡　董笑磊）

编辑：李永鑫

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