院士作报告 科技创新推动宜宾白酒快速发展

北京工商大学校长、博士生导师，中国工程院院士孙宝国作专题报告

　　12月17日，2016中国（宜宾）白酒文化节宜宾市白酒产业科技创新研讨会在宜宾学院演播大厅举行。研讨会特邀了北京工商大学校长、博士生导师、中国工程院院士孙宝国作专题报告。

　　近年来，宜宾不断加强科技创新体系建设，深化科技体制改革，大力推进科学技术在支撑高品质白酒产业上的成果转化，有力助推了白酒传统生产工艺不断积累与创新，宜宾白酒产业在全国占有越来越重要的地位。此次研讨会的召开是贯彻落实宜宾市委、市政府实施创新驱动发展战略的具体行动，是推动白酒产业转型升级发展的又一举措，对“推动企业技术创新，促进传统白酒产业技术升级”有着积极作用。

　　研讨会上，孙宝国以《健康白酒与健康饮酒之管见》为题，围绕食品发展的趋势、什么是健康白酒、如何健康饮酒等方面，从专业的角度进行了分析。报告结合实际对宜宾白酒行业的创新发展进行了深层次的思考，对宜宾白酒技术的快速健康发展、提高专业人才培养质量、宜宾白酒酿造技术的应用和科研创新提出了新的建议和思路。

　　北京工商大学党委常委、副校长、教授博士李朝鲜，北京工商大学党委常委、校办主任、教授博士王小艺出席研讨会。宜宾市委常委、组织部部长蒋刚致辞，宜宾市政府党组成员张平主持研讨会。（记者 旦凯 摄影报道）

编辑：成欣

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