泸县立石镇大力抓好春节食品安全

川南在线2010—2019川南在线发布时间：2017-02-10

　　一是完善食品安全联防联控机制。同11个村（社区）、5家中型餐馆负责人签订食品安全责任书，向61家小型餐馆发放食品安全提示卡，设立食品安全预报员105人，切实做好农村家宴登记管理。

　　二是强化食品安全检查。春节期间，通过定期巡查、随机抽查等方式检查30桌以上家宴20余次、电话抽查30桌以下家宴25余次、小卖部86家、乡村医院13家。

　　三是加强宣传教育。利用“赶场天”，通过食品安全宣传、集中开展教育等方式，发放食品安全小手册1000余份，各类食品卫生宣传资料2000余份，出动宣传车10台次，开展农村厨工及餐饮业业主主体责任培训1次。（秦小军）

编辑：成欣

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