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川南在线 发布时间：2017-03-16
农历二月十八至二月十九是本土庙宇举行观音会的时节，大小庙宇均有群体性聚餐活动。为预防食品安全事件的发生，3月15日日（农历二月十八），泸州市龙马潭区特兴食药监所联合特兴镇安办、整治办，对辖区庙会场所开展食品安全专项检查。
走访发现，辖区3座庙宇均将举办百人以上群体性聚餐，对此，检查人员提出具有针对性的监督意见，要求各庙宇提前如实做好备案登记；采购大宗食材必须索票索证；加工过程应保证食物蒸熟煮透；所有菜品须按规定进行留样等。
此次检查，共出动执法人员6人次，检查庙宇3座，下达监督意见书3份。（王波）
编辑：成欣
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