泸州开拓国内国际： 做“名酒”也做“民酒”

　　为大力弘扬酒文化，推进国际酒业交流，由中国酒业协会主办，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市政府协办的2017中国国际酒业发展论坛3月18日在泸州市举行。中国酒业协会理事长王延才，泸州市委副书记、市长刘强出席论坛并致辞。

　　本届论坛以“畅饮未来品味价值”为主题，中外知名酒企负责人、酒类行业专家、媒体记者、消费者等多方代表齐聚一堂，共同探讨酒的价值与行业发展。

　　王延才在致辞中说，千百年来的人类文明史中，酒类产品如影相随，酒类文化源远流长，历史见证了酒文化的魅力，也证明了酒的价值所在。酒的价值并不仅仅体现在经济价值上，还包括历史价值、社会价值、文化价值、生态价值等等。酒类价值观要与时俱进。因为，酒类价值观是进化的、动态的，“价”和“值”本身就是两个概念，“价”是企业行为，也是营销行为；而“值”才是市场行为，因为，有价无市的价值等于零。所以，树立符合现代消费规律的价值观，尤为重要。要客观务实地认识酒类价值观，迎合时代潮流，反映时代精神，贴近当代人的生活体验，引起消费者的共鸣，赢得社会的认知。酒类价值观还要有创新观念。对于酒类行业而言，除了技术创新，机制创新、管理创新、模式创新，更要重视价值创新，只有以价值观为主导，酒业创新才能实至名归，酒业变革发展的路子才能越走越宽，越走越远。

　　刘强在致辞中说，作为白酒主产区，泸州将充分发挥原产地优势，坚持创新、协调、绿色、开放、共享“五大发展理念”，在转方式调结构中不断探索创新，努力走出一条酒业持续健康发展之路。泸州市将深入实施供给侧结构性改革，推动白酒产业转型发展，做到主动适应产业升级需求，主动适应行业升级需求，主动适应消费升级需求，坚持既做“名酒”，也做“民酒”；加快构建完善白酒全产业链，推动白酒产业创新发展；严格坚守安全与质量“两条生命线”，开拓国内与国际“两个市场”，让白酒更好地融入世界，让世界更好地品味中国。

　　在论坛主题演讲环节，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉作题为《酒的经济价值和文化价值》的主题演讲，法国干邑行业管理局局长莱帕赫女士作题为《中西文化中酒的精神价值与生命力》主题演讲。

　　本届论坛由中央电视台著名主持人张羽主持，泸州市人大常委会副主任王波、泸州市政协副主席梁中元等领导出席论坛。

　　泸州老窖集团公司党委书记、董事长张良，法国保乐力加中国总经理高晟天，酒鬼酒股份有限公司董事长江国金，华润雪花啤酒（中国）有限公司总经理侯孝海，张家港酿酒有限公司董事长黄庭明在论坛上就怎样看待酒类产品的价值塑造与传播、如何看待啤酒的独特价值、葡萄酒有哪些独特的优势、如何进一步发掘与传承中国白酒价值、黄酒的独特价值与和目前的地域化现象、如何平衡企业经济效益与社会价值之间的关系等话题进行了沟通交流。（记者 李瑞莉）

编辑：成欣

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