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川南在线 发布时间：2017-03-19
3月17日，泸县太伏镇组织开展学校食堂超市从业人员培训。来自镇域内各学校的食堂超市从业人员共计70余人参加此次培训，太伏镇教管中心、食药监所等部门参加。
培训会上，太伏镇食药监所剖析了食品安全事故典型案例，并对从业人员责任职责、食品加工存储安全操作方法、员工健康卫生管理、安全管理制度和要求等方面进行了详细培训。
会上，太伏镇人大主席张国琼强调：要吸取学校集体中毒等典型事故案例教训，进一步增强责任意识；要从严管理，加大从业人员安全培训力度和日常教育管理，确保从业人员持健康证上岗，着干净卫生着装操作；要从严监管，各学校要对食品进购、加工、存储严格把关，落实食品留样要求，完善监督管理制度，确保学生食品卫生、安全。（李昌浩）
编辑：成欣
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