认识中国特早茶之乡

四川新闻网专访四川纳溪特早茶有限公司总经理官国柱

　　四川是全国茶叶主产区之一，由于得天独厚的自然优势，中国有60%以上的春早茶都产在四川。“中国特早茶之乡”无疑也在四川——泸州纳溪。

　　茶博会现场，四川新闻网专访了纳溪特早茶唯一参展企业——四川纳溪特早茶有限公司总经理官国柱。

　　记者：四川早茶不少，但纳溪的茶是被称作“特早茶”，这个“特早”究竟有多早？

　　官国柱：早茶一般在三月上市，而纳溪的特早茶是在除夕之夜就能够喝到的。时间早，是纳溪特早茶最为显著的特点。四川和全国各地都有早茶，但纳溪的可以说是最早的。

　　记者：纳溪是目前中国唯一的特早茶之乡，能否介绍一下，为什么纳溪能成为这个唯一？

　　官国柱：四川纳溪特早茶是目前国家农业部授予的全国唯一特早茶之乡。之所以能成为这个唯一，是由于纳溪的气候、地貌、土壤、水质等因素所决定的。纳溪拥有得天独厚的自然地理条件：地处四川盆地南缘丘陵与低山区之间，属亚热带湿润季风气候，年平均气温，年降雨量，年日照时数等都十分适宜茶树生长。尤其是在早春1—3月平均气温高于四川盆地中部、北部和东部，是全球同纬度茶树发芽最早的区域，纳溪是最适合发展特早名优茶的区域。是独特的区位因素成就了纳溪特早茶。

　　记者：那我们在推广纳溪特早茶方面，做了哪些工作？

　　官国柱：首先是政府非常重视。泸州市委市政府、纳溪区委区政府非常重视特早茶的发展。经历十多年，我们认识到了特早茶的独特价值。在“十二五规划”中我们准备发展纳溪特早茶30万亩，我们公司是纳溪政府为了发展特早茶专门打造的龙头企业。公司计划在3到5年内，投资3.5个亿。具体的做法有六个方面：一是打造一万亩特早茶标准示范茶田，已经开垦种植了一千多亩；二是准备打造纳溪特早茶文化博物馆、纳溪茶文化休闲园；三是准备打造中国百茶谷，在百茶谷中种植一百种茶，让大家来参观体验，了解到中国的百种茶品，当然在此之中会尤其突出我们的纳溪特早茶；第四，是建造特早茶现代化的标准加工园区，这项工作也正在进行中。第五，结合我们纳溪的地方特色，打造纳溪的水文化码头，将茶文化与水文化结合起来；最后就是要开发系列产品，会展上我们带来了两款系列产品：早春二月和永定河系列。早春二月是根据纳溪特早茶的时令特点来命名，永定河则是我们纳溪的地域代表。二款系列七种产品都代表了纳溪特早茶的优良品质。早春二月产品得到了专家和社会的认可，本次首次参加茶业博览会就获得了金奖；这也是对我们所做工作的认可。（谢慧然 蒋思静）

编辑：邱向东

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