合江县市场监管局：坚持三个结合，抓“开学季”食品安全检查

　　又是一年“开学季”，为保障学校师生食品安全，规范校园及其周边市场经营秩序，构建一个安全、健康的学习生活环境，泸州市合江县市场监督管理局坚持三个结合，狠抓“开学季”食品安全检查。

　　一是坚持“统”“分”结合，抓检查组织筹划。合江县市场监管局联合合江县教育和体育局，组织开展2019年秋季学校食品安全专项检查工作，统一指导思想、提前谋划，统一制定方案、组织实施，细分主体责任，细分工作开展时段，划分8个片区，成立8个领导小组，排定检查内容，确定带队领导、小组成员、小组联络员、检查范围，对学校履行食品安全主体责任、市场监管所落实监管责任的情况进行督察检查。

　　二是坚持“管”“服”结合，抓检查落实落地。此次专项检查以学校食堂、校内食品经营店和学校周边的食品超市、小食品店、小餐饮店为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”为重点品种，认真检查从业人员健康管理，食品购进、贮存、加工、使用等各个环节，认真排查餐饮具消毒情况、食品留样情况、食堂环境卫生、食品采购索证索票等情况，坚持监管与服务并重，主动对学校及学校周边食品经营单位开展指导培训，积极加强食品安全监管频次并提高监管效能。

　　三是坚持“严”“实”结合，抓检查结果效果。全局干部职工充分认识“开学季”食品安全大检查的重要性和必要性，各组检查人员严肃检查纪律，规范执法行为，落实监管责任，确保大检查取得结果效果，对检查中发现的问题，将根据实际情况分别下达监督意见书限期整改、立案查处等。截至目前，已对全县210家学校食堂、365家校外食品经营单位开展了检查，大检查工作还在继续开展中。（陈姝颖） 

编辑：成欣

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