太伏镇：开展新学期学校食品卫生安全专项检查

检查学校食堂



对校园周边小卖部开展食品安全检查

　　新学期伊始，泸县太伏镇食安办、卫生、工商、畜牧、农技五部门联合组成食品卫生安全专项检查小组，深入太伏镇各学校开展食品卫生安全专项大检查。

　　在学校食堂，检查组重点检查了学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训情况、环境卫生、设备设施、原料采购、索票索证、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等方面内容。

　　同时，检查组还深入到学校周边100米范围内（含学校内）的小卖部、食杂店、便利店、超市等流通环节食品经营主体，检查食品经营主体资格、索证索票以及“QS”标识、无合法来源、假冒仿冒、过期变质、“三无”食品等。

　　针对检查中发现的问题，检查组成员均当场进行了指正、提出整改意见，要求其限期整改。此次专项检查进一步强化了第一责任人意识，提高了从业人员的业务素质，切实保障了广大师生的饮食安全。（太伏镇　彭玉春）

编辑：马庆娟

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