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川南在线 发布时间：2013-09-04
今秋开学之际，为了进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，确保师生身体健康和生命安全，泸县云龙镇联合卫生院、工商所等相关部门对镇内中小学的食品安全进行了全面检查。
此次检查的重点内容包括各学校食堂是否持证经营、超范围经营，是否配备专职食品安全管理人员，从业人员是否持有效健康证明上岗等请情况。检查组要求，食堂负责人需每日进行晨检，购进米、面、食用油、鲜肉等大宗食品后要建立好台帐，做好食品留样及餐具消毒保洁，禁止购买、储存和使用亚硝酸盐，禁止加工四季豆、发芽土豆。
此次检查，强化了学校安全责任意识，提升了校园安全管理水平，有利于学校各项工作的顺利开展，更好地保障了学生的饮食卫生和身体健康，真正做到让学生满意，家长放心。（云龙镇 张玲 李玮）
编辑：马庆娟
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