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川南在线 发布时间：2013-09-20
昨天是中秋佳节,为保障群众的食品安全，预防和控制食品安全事故发生，泸州市叙永县震东乡党委委员李莉莎带队，由食安办、兽医站组成检查小组对餐饮、猪肉、副食品等领域开展食品安全专项检查。
工作人员在检查屠宰场时发现一只刚被屠宰的生猪的颜色不正常，肉、膘、骨明显呈淡黄色，这是黄疸猪的主要特征。此现象立即引起检查人员警觉，兽医站何站长立即将猪肉进行进行检测，经检测这头猪确定患有黄疸病，李委员立即组织人员将病猪肉进行焚烧处理，并告知屠宰场立即对病肉污染场地和工具进行消毒处理，日常加强生猪肉的管理，一旦发现有病猪，要及时对病猪肉进行处理，同时要查明病猪肉的来源，要从源头上阻断病猪肉流入市场。（震东乡 刘洪芬 龙奕伶）
编辑：马骁
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