川南地区综合性网络门户
川南在线 发布时间：2019-10-22
为切实做好校园食品安全监管，确保全镇校园师生集体用餐安全，近日，泸州市纳溪区龙车镇对全镇校园食堂食品开展了安全专项大检查。
本次检查由龙车镇分管教育领导肖利平牵头，率镇教督办和镇食药监所，对照食品安全标准，围绕“责任落实、环境管理、采购储存、加工制作、餐具安全、食品留样”等具体指标，作了全方位检查，特别对食品储藏、食品留样作了严格核查，对厨余垃圾处理等细小环节也一一检查到位。对在检查中发现的问题及时进行了处理，从而进一步确保食堂食品的安全保障性。
通过此次检查，进一步增强了所有食堂管理人员的主体责任意识和法律意识，对今后学校的食品安全教育管理建章立制，提高学生食品安全教育管理水平奠定了基础。（李清春）
编辑：成欣
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯
其他
