纳溪区：首批村小食堂完成改建

利和小学学生在用餐

    日前，记者走进泸州市纳溪区龙车镇利合小学的厨房，一个立体式节能蒸饭器格外引人注目。这个蒸饭器只有一般冰箱大小，但蒸出的饭足够全校300余名孩子享用。顺着厨房往里走，不锈钢储物架上整齐地摆放着芹菜、白菜等时令蔬菜，还有一块刚割来的“二刀肉”。宽敞明亮的食物加工间，整洁的消毒池赫然入目。

    “以前在学校吃饭，打了饭端着到处走着吃，饭菜四处撒，影响了校园卫生。现在有餐厅了，中午吃饭的时候，大家围在一起吃，可安逸了。”六年级学生周祥兵脸上洋溢着幸福的笑容。周祥兵说，他的家离学校有50分钟的路程，他从一年级开始就在学校里吃午饭。“饭菜味道还不错，在学校里吃，妈妈也放心。”

    纳溪区目前有农村学生1.2万人，为解决他们“吃饭难”问题，区委、区政府将村小“午餐工程”列入2011年20项区级民生工程之一。该工程计划用三年时间分两批实施。

    “为了抓好这项工作，我们抽调专人负责具体工作，采取‘定时间、定目标、定任务’的方式，将工作任务进行详细分解，确保在最短的时间让学生在学校食堂用餐。”纳溪区委书记熊启权说。

    区上解决了首批23个校点改建食堂的全部经费，并结合相关项目，统筹解决第二批15个校点新建食堂的所需经费。目前，首批23个村小食堂完成改建并全部投入使用，第二批校点食堂将结合全区校安工程新建而成。

    食堂建起后，如何保障食堂的运作规范？纳溪区教育局大力推行村小食堂标准化管理，先后制定《泸州市纳溪区村小食品采购制度》、《泸州市纳溪区村小食堂卫生管理制度》等规章制度，明确抓好食品原料采购、食品卫生安全、工作人员陪餐等重点环节工作。（完）罗小兰 孔芒

编辑：黄孝蓉

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