水尾镇：严格督查 确保校园食品安全

　　2月18至19日，为加强对新学期学校(幼儿园)食品安全监管，保障师生饮食安全，泸州市叙永县水尾镇组织食安办、水尾食品药品安全监管所、工商所对区域内学校（幼儿园）食品、营养餐及食堂进行了春季开学食品安全专项检查。

　　该镇主要从四个方面开展督促检查：一是督促学校食堂建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录等各项食品安全制度，落实学校食品安全责任制；二是督促加强关键环节的控制和监管，尤其是对假期过后重新使用的餐饮具等要做好清洗消毒，及时对仓库进行清理；三是督促学校食堂及时组织新进从业人员进行健康体检和相关培训，提高食品安全意识；四是督促检查中发现硬件条件不符合要求、食品安全管理不到位的学校食堂和农村义务教育营养改善计划餐饮供餐企业，尽快整改并追踪整改效果。

　　此次共检查了学校（幼儿园）6所、校园内外餐饮店7家。针对发现的问题，执法人员进行现场指导整改，共下达《监督意见书》2份，并要求立即整改到位。通过此次检查，将进一步增强学校及周边餐饮店食品安全责任意识，使餐饮服务业卫生安全状况得到明显改善，学校周边食品经营秩序进一步规范，广大师生的食品消费安全感显著增强。（水尾镇  李昭远）

编辑：马庆娟

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