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川南在线 发布时间：2014-02-23
近日，我镇针对各中小学、幼儿园陆续开学，为确保开学后师生的饮食安全，德耀镇政府联合派出所、工商所、卫生院、学校对辖区学校食堂及其周边食品安全进行了一次拉网式专项检查。此次检查重点为学校、幼儿园食堂食品安全，主要包括食堂基础卫生设施、餐饮具消毒、食品采购索证登记、食品卫生许可情况、从业人员健康状况、食品生产加工、食品保管及保质期等。
从检查情况看，经过平时的经常性监督检查和培训，绝大多数学校建立健全了各项食堂食品卫生制度，严格落实食品原料集中采购配送制度，建立健全购销台账，食品原料采购信息和食品卫生岗位责任制完善，管理工作日趋规范，切实有效的维护了广大中小学生的餐饮安全。（德耀镇 王明春）
编辑：邱向东
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