纳溪食药监局：小餐饮整治给力城乡环境综合治理

    4月份以来，泸州市纳溪区食药监局开展了小餐饮集中整治行动，通过广泛宣传、现场检查、教育引导等方式，纠正小餐饮店、小面馆、小吃店不规范的经营行为，进一步巩固城乡环境综合治理成果，推动了城乡环境综合治理的深入开展。

    为了深入开展城乡环境综合治理工作，今年以来，纳溪区食药监局将餐饮服务行业整治与城乡环境综合治理工作结合起来，推动整治工作从“门外”转向“门内”。由于小餐饮店数量大，加之从业人员素质参差不齐，管理难度相对较大，尤其是在就餐高峰期，部分餐饮店卫生状况较差。针对这一问题，纳溪区食药监局决定利用一个月的时间集中开展小餐饮、小面馆、小吃店的整治，为广大群众营造安全、放心的就餐环境。

    纳溪区食药监局工作人员首先分组对各餐饮店进行宣传，一方面宣传政策法规，让业主进一步规范经营行为，另一方面宣传开展小餐饮整治的重大意义，动员广大餐饮业主主动配合支持小餐饮整治工作。同时，工作人员对各餐饮店的卫生状况、食品安全管理情况进行了全面检查，结合餐饮服务量化分级管理进行了现场评分，对不达标的餐饮店业主进行了现场教育，并提出整改要求。同时，区食药监局还在街头设立宣传点，向广大群众宣传食品安全法律法规知识，强化群众的食品安全意识，整合各方力量参与食品安全监管工作。通过开展广泛宣传教育，纳溪区小餐饮整治工作取得了较好的效果，此次整治行动共发放宣传资料5000余份，走访检查餐饮店320多家，下发整改通知书37份，进一步规范了餐饮服务经营行为，净化了群众的餐桌，积极有效地配合了城乡环境综合治理工作的深入开展。（完）泸州市纳溪区食药监局  王中敏

编辑：黄孝蓉

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