纳溪区紧急部署学校食堂食品安全监管工作

    针对近期部分省市相继发生学校食堂学生食物中毒事件，泸州市纳溪区紧急部署，组织全区区镇两级迅速开展学校食堂食品安全检查工作。

    一是积极协调，联合部署学校食堂食品安全工作。积极与区教育局协调，联合印发了《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》，在全区迅速开展学校食堂食品安全自查工作。

    二是加强培训，筹备学校食堂食品安全管理人员培训。根据年初重点工作进度安排，结合此次学校食堂食品安全自查行动，积极协调区教育部门召开学校食堂食品安全管理人员培训会，进一步落实学校食堂食品安全责任制，推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实。

    三是规范管理，严防学校食物中毒事故发生。严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，严防学校食堂食物中毒事故的发生。

    四是示范引导，推进食品安全量化分级管理。在完成餐饮服务食品安全示范点建设的基础上，督促辖区内学校食堂加快推进学校食堂食品安全监督量化分级管理工作，并及时将量化分级情况向社会公示，接受社会监督。（完）纳溪区食品药品监督管理局  杨昌玲

编辑：黄孝蓉

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