纳溪食药监局:多措确保"五一"期间餐饮服务食品安全

    “五一”将至，为保障人民群众的饮食安全，泸州市纳溪区食品药品监督管理局采取多项措施，加强对餐饮服务行业的监管，确保节日期间人民群众餐饮食品安全。

    结合“爱卫宣传日”活动、小餐饮整治行动，纳溪区食药监局对全域范围内的餐饮企业开展了餐饮服务食品安全法律法规知识的宣传，并现场解答群众的咨询，进一步强化餐饮服务从业人员和广大群众的安全意识，营造安全饮食的氛围。同时抽调人员对各餐饮企业进行全面检查，认真排查餐饮服务环节食品安全隐患。同时要求各镇、街道也要组织开展类似的检查行动，检查的重点范围包括旅游景区景点、学校学生食堂和大中型酒店，检查内容重点有熟食卤味、冷菜、食品添加剂、食用油、乳制品、生食水（海）产品、牛羊肉采购使用等。

    为了确保“五一”期间的餐饮服务食品安全，纳溪区食药监局结合城乡环境综合治理、餐饮服务量化分级管理工作，对餐饮企业实行量化分级管理，接受群众的评议和监督，并以此为契机，加强对餐饮服务行业的管理，积极引导，逐步实现餐饮行业的规范。同时加大执法检查力度，扎实开展餐饮服务环节食品安全专项检查，消除食品安全隐患。纳溪区食药监局还要求各镇、街道也要认真落实各项工作，并抽调人员对各镇工作开展情况进行督查，督促各项工作的落实。对要求整改的餐饮服务企业，纳溪区食药监局也不定期组织人员上门督查，确保整改落实到位。（完）泸州市纳溪区食药监局  王中敏

编辑：黄孝蓉

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他