人物宁小刚:用心与镜头解读酒文化国际密码

　　偶然 让泸酒走向世界

　　近期为了酒博会的筹备工作，宁小刚从北京回到了家乡泸州，接受了酒城新报记者的采访。他称自己是“爱酒好摄”之人，由于生在泸州，他对酒骨子里就有莫名的熟悉和亲近。对于摄影，则是从小培养出来的兴趣。8岁那年，宁小刚住的院子里有人家买了一架黑白相机，出于好奇，他就借来琢磨、拍照，还拿到暗房冲洗。就这样，宁小刚摄影兴趣被逐渐培养起来。

　　2013年9月，“世界上的职业”全球摄影大赛揭晓，宁小刚的摄影作品《人体模特和酿酒工人》荣获大赛唯一一个一等奖。随后，宁小刚的摄影个展也在法国巴黎举行。

　这一切对于他来说“纯属偶然”。宁小刚告诉记者：“这个比赛的报名还是我爱人帮填的表，我从不参加什么比赛，摄影对于我来说就是个人爱好，谁知道一下就得了个一等奖。”正如宁小刚所说，他的这几幅获奖作品，恰到好处的向世界揭开了“中国白酒”古老、神秘、细腻的面纱。作品集中关注中国白酒文化，通过空前对比与矛盾的视觉语言，以及创新的手法，探寻与揭示漫长的中国白酒与中国社会发展的相关性和必然性，这也是中国白酒文化以写实、细腻、多角度的姿态在世界范围的首次亮相。宁小刚让泸酒走向了世界。

法国箍桶匠

　　交流 用镜头表达内涵

　　宁小刚是个爱酒之人，喜欢酒给生活所带来的别样体验：借着酒的滋润，人们可以敞开心扉，流露真性情，可以加深情谊，在喧嚣中辟得一方心灵乐土。宁小刚也试着把镜头对准喝酒的人，从他们的举止、表情和眼神中捕捉热情、真诚。“我觉得这很有挑战性，甚至是可遇而不可求的一些瞬间，能把人与人之间的情感融汇定格下来，但这确实是我们应该去追求的一种美，一种感动。”

　　国外的蒸馏酒多如牛毛，而中国白酒的口感却是让老外一直无法接受。宁小刚在国外参展时，真诚得向到场参观者送上一份在包装上印有大奖作品的小礼品。其实这份礼品就是宁小刚获奖作品拍摄场地所在酿酒作坊里酿制的中国白酒。宁小刚说：“这幅作品之所以能够得奖，我认为是因为国外评委们有了新的认识，我们的市场发展越来越成熟，越来越国际化。我想告诉国外观众，中国人喜欢中国白酒是有道理的，中国人做白酒，是心怀虔诚的，中国白酒的魅力是需要进入它的本源才能领会的。”

沙漠里的单宁

桌上的芭蕾

　　创意  提升酒类时尚感

　　宁小刚的艺术之路可谓五彩缤纷，当过教师，带过乐队，办过酒吧，开过陶吧，策划过轰动一时的巴西桑巴舞团来泸演出。1993年，他和好友在泸州老窖大酒店开了一家叫达宁钢琴屋的酒吧，在当时可以说是无人不晓。他还自己组建了乐队，将酒吧的品味升级，成了当时高级别、高品质、高享受的高档休闲场所，就连很多领导接见外地来宾，都会邀请到“达宁钢琴屋”去坐坐。但这样抱着玩票性质的酒吧没开多久，宁小刚就去了北京，开始“北漂”。

　　出生在酒城的宁小刚，可以说血液里都有白酒的烙印，就当谁都认为爱酒爱家乡的他，在北京一定会因白酒闯出一番天地时，他却转型扑向了葡萄酒的文化推广。当时中国城市只有几家做葡萄酒生意的公司，而葡萄酒文化推广人更是凤毛麟角。宁小刚凭借对酒天然的领悟力，成功将葡萄酒文化做大起来。“2006年我创办了国内第一份以葡萄酒为主题的时尚生活杂志《酒尚》，随后几年我又发起并成立新型休闲、社交俱乐部‘酒摄会’，和各地美食会所、葡萄酒企业合作，做酒就要做时尚的酒。”他不无感悟地说。

人体模特和酿酒工人

作坊里的酿酒工人

　　感悟 赋予白酒生命色彩

　　宁小刚是泸州酒巷子里泡大的人，这些年，他一直在做与文化有关的事，尤其是中国酒文化的传播和推广。在他看来，中国白酒文化底蕴深厚，拥有千年历史，它是一种传承，是一种国粹，更是一种人文精神，应该得到合理的发展和传承。宁小刚说：“丢失文化是可耻的。虽然中国白酒现在正经历严峻形势，但同时也意味着迎来了一个新的发展阶段。要让中国的白酒走出国门，被世界认知，白酒文化推广尤为重要。我们已和国外的酒类比赛机构有些接触，打算在2014年的布鲁塞尔国际评酒会上(国际三大评酒会之一)，举办中国白酒专场，2015年在中国举办世界烈酒大赛。通过这些活动，将白酒文化，尤其是泸酒文化向世界展示。”

　　说起对于白酒的感悟，宁小刚认为，中国白酒的美，具有震撼人心的力量，必须去发现它，记录它，传播它，唯有如此，白酒才能回归，才能有突破性地发展。宁小刚说：“在大部分白酒广告中，我们看到的都是酒瓶子，杯中酒，以及大同小异的“成功人士”形象和古代帝王等等。显然这是错误的概念，中国的白酒现在是要做给现代人喝，而不是古代人，那么我们就应敢于去打破某些固守的传统，接受新鲜的理念。我希望白酒的生态之美能更多出现在镜头画面中，这种美才是与消费者进行有效沟通的语言，不会像某些特定的人物形象、产品形象那样局限，而是最简单、最有效的语言，也不会因为受众的身份、收入、意识等水平差异而被阻隔，即便是不太喝酒的人，当他看到这样一幕幕画面，也会感受到白酒的美好”。

　　宁小刚一直认为，当前中国酒类市场正在不断与国际接轨，在这个过程中，除了文化、产品需要吸收更多国际化元素之外，在审美取向上同样需要有国际化的视野。（完）

编辑：马庆娟

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