白节镇小学:接受区药监局、教育局食品卫生安全检查

    为了进一步加强学校食品卫生安全管理，完善食品卫生管理制度和工作机制，有效预防学校群体食物中毒和肠道传染病发生，保证师生身体健康和生命安全。 5月14日，在泸州市纳溪区药监局、区教育局领导一行4人对泸州市纳溪区白节镇中心校点、大旺校点和三华校点进行了食品卫生安全检查。

    检查组从食堂工作流程入手，深入检查食堂原料采购、进货渠道、操作流程、原料加工流程、食堂基础卫生及卫生知识培训情况和学校对食堂管理情况等13个项目一一进行检查。检查组还对学校的垃圾处理、厕所的卫生以及校园环境卫生等进行了督查。

    检查中，药监局领导和教育局领导对学校的食品卫生管理还比较满意。同时也提出了几点希望，第一是食堂进货要严格把好关。第二是食品要保鲜、保质；保证每天的食品都是新鲜的，对变质的食品坚决要杜绝食用；而且还要留样备查。第三要搞好食堂环境卫生，确保师生的食品卫生安全。并对存在的问题要求及时进行整改。

    据悉，学校领导一直以来就很重视食品卫生安全工作。经常对食堂的采购进货渠道、操作流程、原料加工流程、食堂基础卫生及卫生知识培训情况、从业人员的健康体检等都在组织检查和监督。（完）白节镇中心小学  陈剑容

编辑：黄孝蓉

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