老人小孩孕妇慎食雪糕

    夏季来临，雪糕热销。记者采访发现，市面上出售的雪糕大都含有多种添加剂。专家提醒，人们在享受雪糕带来凉爽的同时，也要注意饮食安全和养生保健。

    根据记者了解，目前市面上雪糕种类众多，价格差别也较大，但基本上都有多种添加剂，且价格越便宜的雪糕，使用的添加剂越多。一根1元的雪糕，含有甜味剂、卡拉胶等数十种食品添加剂。一根售价为1．5元的甜筒冰激凌，含有色素、增稠剂等11种食品添加剂。售价22元的265克装冰淇淋算是较贵的品种，含有增稠剂、酸味调节剂、着色剂等5种食品添加剂。

    天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军说，在国家标准之内的食品添加剂对人体健康并没有明显坏处，但过多摄入则易引起一些疾病。同时，人们吃雪糕时要适时适量，注意饮食健康。

    天津中医药大学第一附属医院李金坡则从养生保健方面给 “雪糕爱好者”提出建议：“有些人夏天容易发生内热，雪糕则能有效清内热，保持身体内外寒热平衡，提高免疫力。但对一般人来说，吃雪糕不能过量，可以多吃些水果等替代物，祛除夏季燥热。”（完）

编辑：黄孝蓉

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